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コム・ホップにすれば時間差食事出来ますよね。
0-157ではなくて0-156化の可能性は否定出来ませんけど。
日本でも野菜とか弱っていても氷温に少し曝して誤魔化している訳だし、今日あまり衛生状態も変わらないですけどね。