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油ではなく米の手順なんだが、まあもうイイよ。　それと確かに、日本の米で作るとどうしてもベタつきやすいんで古米を使ったりするよ。ただイタリアの良質なカルナローリ米なら、ベトナムより日本の方がどう考えても手に入れやすいだろ。それ以外のイタリア料理の材料だって日本の方が簡単に入手出来る。そんな中で旨いイタリアンを作ろうとしてるAnhさんこそご苦労さまだ。せいぜい頑張ってくれ。

ところでベトナムで旨いポモドーロソースを作るための良質なトマトって手に入るのか？　ベトナムであまり旨いトマトを食べた記憶がないもんで。参考までに教えてくれ。