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うちのアパートはしょっちゅう茶色の水がでます。
だから歯磨きとかも気をつけてて、茶色の時はミネラルウォーター使ってます。
野菜ゆでたり、料理も全てミネラル使ってます。
でも知り合いのサービスアパートメントでは1年に1回はタンクの清掃もやってるみたいで、そこだと結構料理に使っても大丈夫みたいですね。
場所にもよるんでしょうけど、基本はやっぱり使えないかなー。