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この界隈だと、チュックリン１，２，３も近く。

ニャチャンには、パスツール細菌研究所がある位ですから、
フランス人も多いので、パテやチーズは良いのが簡単に手に入る。
バンミー・ティット用のパテ、フランス製使ってますが、
新鮮が売りのスーパーのパテ、買って帰ってどうなるかなと見ていたら、
先日、ワンちゃんのエサになってました。
ベトナムのハム屋の缶詰も同じ感覚。

ニャチャンのパン屋が「ホーチミンより技術力落ちます」とはっきり言ってます。
マキでパンを焼いてますからね。
こう言う謙虚さが、ホーチミン以上になると思いますね。