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市内の路面店のフォー屋さんはだいたい24時まで開いています。
デタム周辺はあまり行った事ないです。

私はだいたい
Pho Binh 150 Vo Thi Sau St., Dist.1
で食べています。

9月号のスケッチにも掲載されていました。
http://www.vietnam-sketch.com/south/area/hochiminh/2004/09-001b.html

どんぶりから直接すするのはマナー違反って知らなくて
ぐびぐびしてました。ベトナムじゃ嫁にいけないかも。