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御徒町の蕎麦屋を曲がったところって、多分Song Huongですよね。
日本にいたころ週1で通っていて、帰国のたびに立ち寄ってました。
経営していたベトナム人一家はよその国へ移ることになり、
四谷でベトナム料理店をやっている方に経営が移ったと聞きました。