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何でも当たると思います。
加熱食品、鍋物でも当たります。
ただ毒素型は、半日くらいで済むので、死に至ることはまず無いのでは。
http://www.city.yokohama.jp/me/kenkou/kensajo/saikin/tudoku2.html

細菌型の食中毒の場合は、かぜのような症状になり、意識が薄れ、
回復まで数日を要することに。重症になる場合あり。

高級レストラン、高級ホテルは、食材を長期保管した後に調理するので、
やばいです。人民向きのところは食材の回転が速いので、まだまし。

支配人あてに英文でＦＡＸすれば、よろしいのじゃ。