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イタリアのチーズ、私はゴルゴンゾーラが好きです。

ワインのつまみにもいいのですが、パスタとの相性GOODです。

フライパンで生クリームにゴルゴンゾーラ溶かし入れます。
熱くなったら、ゆで上がったペンネパスタ混ぜるだけ、
混ぜるというより、からめる程度。

ただこれだけです。　美味いっすよ！！

冷めやすいので、皿を十分温めておくのがコツかな。