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http://www2m.biglobe.ne.jp/~saigon/kyouiku.htm
ここのページに日本語学校の一覧があります。

1区3区あたりなら中心街に近いですし、ベトナム語が出来なくても
住所を提示すればタクシーが連れて行ってくれます。

直接学校に問い合わせてみてはいかがですか。
たいていのところは見学させてもらえるのではないでしょうか。目的にもよるとは思いますが。