【ベトナムゴー】違反報告【ベトナム旅行・観光のクチコミ掲示板】

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ベクトル山本 2007年08月25日 02:40

>ChienとXaoの違いも、皆ちん、把握されてた方が良いでチュな！　
>ズバリ、油の量。

油の量？
炒飯の場合だと北部はCom Xao、南部はCom Chienですね。
どちらも内容は同じ。
Xao⇒炒める、Chien⇒揚げる、の料理法の違いですが
Com Chienは別に揚げてるわけではありません。

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