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その料理があるかどうかは分かりませんが、クアン・アン・ゴンは、メニューに写真や日本語がないので、ﾍﾞﾄﾅﾑ語で料理名がのってるガイドﾌﾞｯｸを持って行かれた方が良いと思います。
私は、メニューの中から探すより持っていったのを指差して、「これある？」って聞いた方が早かったです。