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Anhさんはお忙しいようですので、でしゃばりですが代わりに。
http://www.vietnam-sketch.com/maps/pdf/hochiminh.pdf
の３ｆのロケーション、赤字でＡＰＥＸとある場所がそうです。
その場所はフーズセンターといいますが、ビルに向かって、
左のとおりで車がやっと通れる細い路地を行くとすぐにわかります。
ミャンマーさんが前にいかれたような立派なレストランでなく、
ローカル向けの食堂です。