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『ベトナムめし楽食大図鑑』（著者：伊藤 忍）143ページ
パイナップル･チャーハンについての記載ジャと、
南:Com chien thom
北:Com rang dua
また、
『食べる指差し会話帳』（著者：池田 浩明）21ページ
普通のチャーハンについてですと、
北:Com rang
南:Com chien
…なんて、堂々と記載されて、販売されておりまシュ。
こんな間違った情報、書籍にして販売までしてて、けしからんよニェ〜の世界かな？上の両名様に言わせれば！？
しかし、便宜上、著者：伊藤 忍や、池田 浩明さんも、あの様に仕分けしただけで有って、実際は、例えばサイゴンなどでも、Com Chienを、Com Rangや、Com Xaoって言われるＶＮの方も、場所によって探せば居る様ですニャ！
何れにしましても、ChienやRangは、その食品を見た感じ、水分気が少ない場合に使われマシュ。Xaoでは、見た目にまだ水分気を感じるニョね。
その水分を無くして、カラッっとした感じ（唐揚げ）を出す手段として、油で揚げるのでチュな、サイゴンのＶＮ人なんかでは、調理に使う油分の大小で、RangとXaoを言い分けたりんもしまチュな！
目からウロコ？ 長期在住者の先生方？
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