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シーザーサラダは、シェラトンのビュッフェにもありますよね？それと一緒ですか？
私も好きです！
シェラトンは、サービスもいいし、英語の対応も丁寧。
さすがスターウッドグループですね。
ディナービュッフェは、ワイン（ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ?）が確か飲み放題になるだけで、内容はあまりお昼と変わりません。
お酒を飲まないのであれば、ランチに行かれるといいでしょう。

レジェンドは、金を持ったつもりのベトナム人でごった返してちょっと食べづらいです。
以前の方がとても良かったんですが、最近は「食べ放題レストラン」化しています。
失礼ですが、汚いです。ケーキもバタークリームってありえません。

カラベルは牡蠣が美味しいと思います。ちょっと欧米人びいきな傾向があり、英語が下手だとスタッフに馬鹿にされたような態度をとられるのが、たまに傷ですが。

ノボテルは意外と↓のホテルより勝っていると思います。スタッフも良いです。

ルネッサンスは種類が貧弱なような。あの値段であの内容はいただけません。

オムニの中華は、あれは大味すぎて接待には絶対連れては行きません。
ファミレス中華ってとこです。
あの値段を払うのであれば、シェラトンの飲茶へ行きます。(ショウロンポウの当たり外れは大きいですが）。レジェンドの中華も最近横柄ですね。APECの時に接待しましたが、支配人を思わず呼んでしまいました。

ソフィテルはパンは美味しいのですが、ここもちょっと弱いですね。

ハイアットは、そこまでイタリアンが美味しいというわけではないですが、落ち着きます。ベトナム人客もわきまえている方なので、いいと思います。
日曜日のブランチは30ドル程ですが、内容、サービス共にお薦めです。
マリリンさん、日曜のブランチ行ってみてはいかがでしょうか？