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LIEN THAI TRA GIAの件でデタラメな書き込みあるみたいですから、
訂正しておきます。
LIEN THAI TRA GIAはお店の看板名、
Com Ga Hai Namはこのお店のメニューの１つです。

箸スプーンは多くの人が使った物ですが、普通は自分でテーブルの紙で拭きます。
神経質な方は、レモンを頼んで拭く、ここまでですね。