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グロいのＯＫであれば、

チムセー（スズメだか何だか、とにかく小鳥のロースト）

が個人的にはおすすめ。
ただ、メジャーなメニューの割には置いている店少ないですけど。

ベトナム娘はモミジ（鶏の足。モモとかじゃなくて足。）の素茹でをライム塩でよく食ってます。
おすすめしませんが。