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アユタヤで食った醤油ラーメンが旨かったです。ぜひ、ベトナムでラーメン屋やってほしい。
ホーチミンは日本人が多いのですが麺屋一番やほかのラーメンやうどん屋があります。ハノイでやるのはどうでしょうか？ハノイはまじ寒いので味噌ラーメンでもいけるかもしれません。競合店舗も少ないです。