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あのトコブシをアバロンと呼ぶのは違和感があるの。
中国や台湾でもやはりある大きさは必要じゃろ。
とは言うものの、確かにNha TrangのTruc Linh3でその
とこぶしを自分の好みの食材で調理してもらったら
かなり良い出来じゃった。
えびの話から逸れてしまってすまなかったの。