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この１月に乗りました。
その時は３段階しかなかったので、ミドルクラスを利用しました。
イメージは、日本のローカル特急って感じでしょうか。
真中にテーブルが付いていて座席シートが少し広めではありますが。

お昼のお弁当が付いてきますがはっきり言っておいしくないです。
まだ統一鉄道の方がよいくらい。
それと朝早いのに、朝ごはんが有料でおいしくないし種類もないので
どこかで調達して乗る必要があります。
サイゴン駅のホームにあった屋台でソイガー（確か。鶏肉のおこわです）が買えました。
まぁまぁおいしかったです。

間で、マッサージカーや展望車に散歩に行ったりでき、座ってばかりじゃないので、
気分転換はできます。
ミドルクラスは、真中にTVがついていて（京阪電車のTVカーみたいなイメージ）、
私が乗車した時は、観光案内とベトナムのコメディをずっと流していました。

相対的に評価すると、食事など付属なものの価格は高いけど、乗車中の快適度はまぁまぁではないかと思います。

少し古い情報で、すみません。