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　ブッタネスカさん
　ご親切に有難うございました。
　長い長いレスでしたが、最後まで目を通し、今回の参考「オペラ」行きは
　現地にて判断しょうかと・・
　しかし、南仏食い倒れにチャレンジする際には知識として役立つはず。
　世界中の上手いもの、まだまだ食べていない者としては、やはり
　ベトナムではベトナム料理を！！と思った次第です。
　　納豆を上手いと思う、ドリアンを上手いと思う
　両者を、不味いと言う人間もいるわけで、味覚は個人的なのもの・・
　しかし、納豆やドリアンが存在するならば、先入観以前にまず食してみる
　ベトナム料理大変楽しみだ！！！