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あのレトロチックなところが、真似出来ないんだよニェ〜!
昔は、華やかなダンスホールだったのさ！
あ〜タマランわッ！
麗しのサイゴン。あ〜サイゴン西貢！
他の店は、小さく纏まりすぎて…
わざわざ、行く価値も無いし〜
レストランってのは、その空間に我が身を置いて初めて、何かしらを、感じれる事だかリャ、
ヨーロッパの古くさいレストランなんかを経験した事無い方々だと、あのムードあるハイカラでゴージャスな空間には、馴染め無いかもしれないよニェ!
因みに、1964年の創業だから、マジェスティクホテルの1925年に比べたら、39年も新しいんだわさ！
1964年と言えば、米軍が本格的に参戦した年だったよニェ!
ひとつだけ難点は、味にウルサイ上客と、一回限りのベトナム料理に蘊蓄ない観光客とでは、調理への力の入れ具合、多少変えるんだよニェ!
ベトナム料理に詳しい客が、アレコレ細かいリクエストをすれば、見事に応対してくれるよニェ!
嫌な店だよニェ!
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