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因みに、VN入りされる予定の方々でシュと、Cá Bông Lau Kho Tộ で注文すれば、Cá Lóc Kho Tộよりも、更に美味しいカーコート試せましゅな。
英語で言えば、Cat Fish(アメリカナマズ)。
今じゃ、ベトナムから米国への大きな輸出物品であって、田舎の養殖池のVN人、みな高級車に豪華住宅って時代に成りましたニャ。
しかし、欧米に行かれる多くの日本人も、Cat Fishって聞いただけで、無条件に食反応しないって感じだけど、あのフライって、結構おいしいんだよね。
フライよりも、本来ジグかワームで底狙いだけど、臭いをしみこませたポークなんてリグも、米国では良く売ってるね。
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