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以前ホーチミン市にあった「平壌冷麺」なんて人気でしたね。
韓国人が、この味でこの価格、安すぎて大変だろう値上げしろ、
と言われて値上げ、値上げを嫌ったのは日本人だったかと。
私のスタッフだと味噌ラーメンが好きです。
一時帰国時は和歌山ラーメンの行列が出来るお店の買って帰りますが、
今年春はスーツケース満タンだったので諦めていました。
関西空港内に、札幌味噌ラーメンの有名店のががあったので買って帰りました。
醤油だとベトナムで以前、発癌物質入りが問題になった関係で、
醤油ラーメンを嫌う方多いです。