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３月末には帰国するみたいですから問題ないですが、４月からフライトスケジュール変わるみたいですから
４月以降帰国の方だと、帰国日の過ごし方は考えた方が良いですね。

関西人だとVN940 SGN(00:30AM)->KIX(07:45AM)になりますから、今まで通り夜９時頃空港に行っても早過ぎます。

日本料理店は、以前お世話になった所に挨拶に顔を出しますがその程度です。
３月２１日にルネッサンス・リバーサイドの「志摩」が閉店みたいですが、ここのオーナー「西村」出身で
なかったかな。
料理の話は、帝国ホテルの村上料理長の話が１番と思いますよ(^^;