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katsuoさん、きゅうりうまいですよね。私は太いきゅうりを、糠漬け風に輪切りにして、大目の塩で、ぎゅぎゅって揉んで、醤油かけて食べるのが好きです。
日本の浅漬け食べてるみたいで、これでお茶漬け食べると最高です。