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これだな！以下ブログ市長のブログの関連記述から抜粋。

米国ではネバダ州ラスベガス近くに複数の家畜小屋がある。
専門の飼育係＝ブリーダーもいる。
アメリカ陸軍が関係する砂漠の地下家畜小屋もある。
こうした家畜小屋では、米軍が人間の子供と豚の遺伝子を
結合させ、遺伝子工学で「人間豚」を「生産」している。
レストランの高級ステーキ用に人間豚の肉は味が良く、
非常に高値で「販売」される。
これは食肉ではなくほぼ人間の肉だが、
高級レストランでは牛肉として出される。
時々テレビのグルメ番組で使う、
１枚数十万円の高級ステーキがそれだ。