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>働くようになって一ヶ月、連続休暇をいつとるか申請するように言われて、

そうかぁ〜、入社１ヶ月で長期休暇の申請を出来るとはいい会社だね。
９月と２月でという質問は難しいね。というよりホーチミンは一年中観光シーズンです。
敢えて言うのなら２月のほうが雨が少ないけどね。