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w_katuo 2007年04月10日 21:03
ニャチャンだと、大順と言う水産会社が古くからシシャモを輸入しています。
ここが経営するスーパー、シンカフェ前にありますが、
最近改装されてA-Martとか改名されている筈です。
ホーチミンのメトロだと近年、他の会社のシシャモも見かけました。
日本でも、地方で食べている分にはこれで充分ですね。

タニシで思い出しましたが3月のニャチャンの海、
ホンチョン岬を越えたチャンフーBの砂浜、巻貝採りで大賑わいだったそうです。
海には巻貝採りの人がいっぱい、砂浜ではそれを買おうとする業者が、
量りを置いて買い付けがズラリとか。
タニシと同じ食べ方しますが、これだけの騒ぎですから、この貝美味しいそうです。

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