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　>８２度で茹で上げる、温泉卵は試されましたかニャ？

はい。
何箇所か茹でる穴がありましたが、私達の入れた穴は温度が低かったのか、１５分（硬ゆで設定）でも白身がトロトロでした。
好き嫌いでしょうが、黄身の味が生くさいとうか獣くさいというか、濃厚な味です。

　>アノアシスは台風被害が酷く、客を泊めながらの修復は不可能になりクローズ。
　>修復完了は２００７年１月１６日頃だったのじゃないかな。

そうですね。
一週間くらい前に、「直ったから来てね」というメールが来てました。