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エビの話となると錦エビですね、１匹１キロはありますから一人では無理です。
小さすぎると美味しくないですから、一人だと草履エビがお薦め。
生簀で指差し注文をしないのなら１キロで何匹か聞いて、
１キロ４匹以上ので丁度でしょう。
これを１匹だけ頼む。
今日は日本人好みのバナメイ・エビを扱うお店もありますから、
大型エビに拘る必要もないですね。