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こんにちは　katuoさん。
私たちのサイトは１０数年ベトナム料理をベトナム人に
教えている先生方の叙述をサイトに紹介しています。
誤字脱字の類ではなく内容に間違えであるのなら具体的に
何が間違いなのか教えて頂けませんか？　直ぐに訂正
するように致します。　またそれらの情報がどこから
きたものであるのかソースもアドバイス頂ければ幸いです。
ベトナムで出版されている料理関係の本はほとんど
所有しておりますのでそれ以外のもので確かなものが
あるのでしたら直ちに購入を検討するつもりです。
よろしくお願い致します。