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あなたもワインの味に関しては何もご存じないようですね。知識だけのようですね。

葡萄種が同じでも栽培地域によって、とんでもないものができあがります。葡萄品種にこだわるとケガしますよ。

ボルドーのカベルネソービニオンと長野県のカベルネ、チリカベが同じ葡萄からできたワインだと思われますか？

ちなみに、ダラットワインに１００％の葡萄ワイン醸造はありません。常に、なんらかの補糖、オークチップ添加、
混ぜものがされていると確信します。でないとあの味にはなりません。

ベトナムだけでの知識ではなく、世界のワイン標準を知って、それからベトナムワインを語ることを
お勧めいたします。