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パークハイアットの中のスクエアーワンはどうでしょう。
日本でもそんなに高級なお肉食べないのでよくわかりませんが、
和牛なんかもありますよ。

レロイ通りのバーボンストリートというお店も、昔行って結構おいしかった記憶があります。