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sakoさん、有難う御座いました。

てっきり、
「ＳＡＩＴＯというレストランの名前の由来はＳＡＩＧＯＮ−ＴＯＫＹＯだそうです。」
とあったので、日本食レストランかなという期待をしていました。うーん、残念。

今、自分は、おいしくて安い日本食レストランを探していました。
「ＳＡＩＴＯ」も、機会有ったら行ってみたいと思います。