違反報告

８月初旬に夫婦と二人の大学生の娘たち、中学生の息子と５人で「ソングー」でランチしました。
海老をベトナムの焼酎のような酒で酔わせ、そこへ火をつけて焼く料理、カニのタマリンド風味と海鮮鍋を食べました。
海老はキログラムで２６万ドン、蟹はキログラムで１３万ドンだったと記憶しております。

量については英語の少しできるマネージャーに任せました。
海老は日本の大正海老くらいの大きさで各自３匹くらい、かには甲羅の
長径が２０センチくらいのものが３匹でした。
この２品でかなり満足しましたが、その上３０センチくらいの鍋がやって来ました、スパイシーでしたが結局食べ尽くしました。
非常に満腹感のあるランチでした。

キログラムの実感がわからなかったので、海老が１キログラム、蟹は４〜５キログラムと勘定されているなと覚悟しておりましたが、
海老０．５キロ、蟹２．５キロ、なべ７万ドンくらい？で６０万ドンで少しおつりがありました。
計量については非常に良心的だと感心しました。
一人１０００円足らずで、日本では考えられないエビ・カニの贅沢をできました。

「チン」には行きませんでしたが、「フースアン」に行きました。
どの料理も見た目にきれい、味は上品。
従業員は非常に礼儀正しく、料理の食べ方を良く教えてくれました。

上記２店は、本当に良心的なお店としてお勧めできます。