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５年程前だと、レタントン中程に早朝出ている屋台が美味しかったですね。
ダイアモンド・プラザ建設中左手の道を北進してVO T SAUに突き当たったフォー屋だと
４時まで飲み歩いて食べて帰ってましたけど、
パスター通りで有名になったお店より美味しかったですけどねえ。
味も年月で変わりますから、美味しい店探しが大変。
ニャチャンだとVO T SAUあたりのダシ骨まで売るお店のは美味しいです。
ニャチャンのシンカフェ周辺が激変したのでどうなったか分かりませんが、
ハノイ・ホテル手前に出ている屋台が１番人気だったと思います。
変わり種では、ニャチャン駅から海に向かって進んで左手で、
月見フォーを出して来るお店ありましたが結構いけました、現在は消滅かも。
ブンボーだとVO T SAUと、ダム市場から南の筋の店あたりかな。
それでも本場フエのブンボーは美味しいですね、サイゴンモーリンの裏通りを北進、
左手にお店並んでますが無視、通りに出て公園左手の店なんか美味しいです。
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