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>しかし、小生的には、南蛮（カンボジア風）も、大昔、中国からの移民に伝えられた味ニャのだから、ルーツは、ほぼ一緒だろうと、適当に捉えています。食って面白いよね!

ワインや、イタリアンもこういうふううに「適当」に捉えられるといいのにね。