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【Hoi An Quan 1】308/26 Hoang Van Thu, Q. Tan Binh, HCMC
ホワイトローズ(banh bao vac)は、小生的には、本場ホイアンの様に、家内工業的に家人(素人)が、ノルマで量産して作ったのとは異なり、味を探求する調理人の手によるものですから、現地ホイアンの、多くのそリェの様に『なぁんだ〜、こんな味？
がっくり！ せっかく来たのに…』と、失望する事はないと言うのが、情報のポイントだすニェ。
【Hoi An Quan 1】のCao Lauも、いけますにゃ！ もちろんホイアン現地のCao Lauも、揚げワンタンも美味しいんだい。
じゃけど、ホワイトローズだけが、何故か低レベルで推移しているのが、食プロの素直なアドバイスじゃよ。
揚げワンタンは、小生的には、甘い餡かけスタイルのは、食としては、薦めないのジャ。
揚げただけで勝負している具材の美味さを探求できる、現地ホイアンの店舗を薦めるッちょ！
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