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あの〜、Anhさん〜、また、ウソ情報ですか〜？
シシャモは、キュウリ魚科シシャモ属の魚で日本の固有種です。北海道にしかいません。
ノルウェーでとれるのはノルウェーシシャモ、カラフト周辺で採れるのはキャベリン、
また、ニューファンドランド沖で採れるのはシシャモモドキです。現在日本で「シシャモ」
として販売/提供されているものの９割以上が「偽シシャモ」です。
それともベトナムでは、日本でもなかなかお目にかかれない「本物シシャモ」を輸入して
客に提供しているのですか？ 冬の札幌中央市場で早朝のセリに持ち込まれた水揚げしたての
ものを２〜３匹失敬して、暖取りの焚き火で炙って食べるシシャモは最高です。
それが、ベトナムで安く食べられるんですか〜・・・・・本当だったら、うらやましい話です。！！！
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