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先週の宿泊したホテルがパークロイヤルだったので、朝ご飯も兼ね歩いて308/26 Hoang Van Thu, Tan Binh District まで昼前に行きました。ホイアンで食べたCao Lauと全く同じ味で少し驚きました。ベトゴーも美味しい情報ばかりになれば良いですよね。
他にサイドメニューで、ゆでた豚肉と自分で巻くライスペーパー（ホイアン風?）を頼みました。付添えの野菜は何と生の空芯菜とキュウリだけ。でもこれまで食べた生の空芯菜とは違い全く苦味のないフレッシュサラダって感じでした。あれには驚きました。
ライスペーパーも薄くて切れそうなぐらい透き通ったものです。一枚一枚プラスチックのざるで仕切られています。切れないかハラハラ。
年に５回以上はホーチミンにも行きますので次からも楽しみです。
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