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どぼちて、素人は、どんな素人でも知ってる常識中の常識を、『鬼の首取ってきたﾁｮﾝ』的に、つっこんでくるんだろうか？
それと、乳化状態に成りきらないリゾットの種類も、楽しんで見てからカキコミされては如何だろうか！
ネット社会やマニュアル時代の弊害かもニェ！　知らない人が知った振りして、実は何もしらないのって、すぐに判る！
知ってる人は、ネットで得た『乳化』なんて単語をわざとらしく出してこない。
もう少し、実際の勉強をしてから、かかって来てくれれば、楽しくなるのだが！