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＞浄水器で、そのヒ素のような有毒物質をろ過できるのでしょうか。
浄水器のフィルターの質によります。
ヒ素をろ過できる浄水器もありますし、そんな高性能では無い浄水器もあります。
高価な買い物になると思います。

ご心配なら、ニンニクを毎日食べる事をお勧めします。
ニンニクには、ヒ素を血中から尿へと排出する働きがあり、中毒になる予防は出来るかもしれません。
ただ、あくまでも予防策なので、ヒ素を摂取しない努力が根底に必要です。