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ファーストフード系でなければお絞りはたいていあると思います。
レストランはまずあると思いますよ。手を拭くジェスチャーをすればもってきてくれます。

カフェにもお絞りはありますが、前もって机にはなくいわないと持ってきてくれません。
お絞りは1000ドンぐらいチャージされるのが普通です。