>小振りじゃが、プリプリの草履エビ（Tom Mui Ni）を、Nguyen Tri Phuong通り（サイゴン一の食道楽の通りアルよ。）のQuy Thanh（道路西側の小さな方と、挟んで東側の大型店があるが、小生は小さな店の ＶＮ飯屋では想像できないホスピタリティーの良さを感じる店が好きジャ!）で召し上がるのが、サイゴンでの大正解デスじゃな!
Quy Thanhに現地旅行社から問い合わせてもらったのですが、草履エビ（Tom Mui Ni）は非常に珍しい食材で常時置いてないし、メニューにも載せてないと言われてしまいました。旬のものなのでしょうか？Anhさん教えて頂けませんでしょうか？
