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w_katuo 2007年04月11日 03:38
抱卵シシャモだと産卵に浅瀬に来て、卵産んだら力尽きて鳥のエサですね。
鳥さんが1尾に4〜5百円お金払っている所見た事ないな。
卵産んでしまうと終りですから、沖で操業の漁船必死でしたね。
今年は北海道の抱卵ニシン、3年ぶりの豊漁ですから、こちらの方が安く買えるのかな?
頭を上に折って、卵見せる形のやつ、焼けば旨いけどね。
忘れてましたが、ベトナムだとイクラも売ってます。
キャビアだとランプフィッシュ・キャビアが多い。
サバだとホールが多いですが、塩をして開きにしたのも売ってます。
後は焼くだけです。

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