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w_katuo様
ありがとうございます。
Trangは記号なしの、trang diemとかのtrangでしょうか。
あるいは、白？
menは覆うの意味でよろしいでしょうか。
どちらにしろ、発音が通じるかは甚だ疑問ではありますが、
これで買い物ができます！！
Anh様
チーズフォンデュ、いいですねー。
でも、残念ながら、酢を使ったソースやジャムなんかを作ろうと
思っています。キルシュは、、どうなんでしょうね。
フランス系のお菓子屋さんなんかは、飾ってありますよね。