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スイマセン、、書き方がマズかったですね。
周囲の屋台とは、客席を取り囲んでいる屋台。って意味で、店の外に連れ出す。って意味じゃないんです。
それを踏まえた上で？さんの言う
>屋台風のところで注文してもだいじょぶですよ。
>店員を一緒に連れて行って伝票に書いてもらえばOKです。その場では支払いません。
ってのを、あの喧騒の中で行うにはどうすればいいか？って質問なんですが？