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旧サイゴンプリンス近くの路上のお店、有名ですよね。
私も食べてみたかったな・・・。すごく美味しかったと、よく聞きます。
そのお店は移転してどこかで焼いていないのかな？
バインセオは、道端の屋台で売っている、小型のものの方が好きです。
1枚食べるごとに追加できるので、熱々が食べられます。
４６Aのとかは、大きすぎて半分も食べないうちに冷めてしまうし。
バインセオに関しては、専門店であれば、有名店でもそうでなくても、
余り違いは感じません。お値段はかなり違いますが・・・。