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NOPS 2007年03月20日 15:37
フランス人人口が少ない。フレンチ食材がない。からね。

1930年ころなら、食材がかなり供給されてて
フランス人シェフもいたかも知れないけど。

フランス人医師がたくさんいる、ホーチミン市のFV病院CAFEの
軽食もフランス風だがあまりおいしくはない。
コーヒーは、とてもおいしいけどね。

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