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Anhチン的、『素顔のフエ料理〜サイゴン編〜』だっチョ!
ローカル向けのフエ料理って言えば、やっぱり
3区のKy Dong通りの界隈なんでしょうね!
何軒もフエ料理のレストランが有るチョね!それでも、流石の宮廷料理だけん、ローカルって言っても、かなり綺麗なレベルですっチョ!
既に、ガイドブック等で何度も紹介されてる店を、さぁ〜。
滞在者までも交えて、ココで再度論じてても、何か情報の場として、○意義かと思うっチャウのね!
それがAnhチン流。
在住者はその辺は知ってる筈だけど、一軒、推薦しとくっチョね!
【Ngu Vien】40 Ky Dong, Quan 3
コム・ヘン、バイン・ベーオ、バイン・コアイ、ブンボー・フエ、etc.
なんかを、2人で5〜6皿頼んで、飲んで、喋って、腹一杯⇒20万以下の世界でだっチョン。(ローカルのVN料理としては高め)
ついで、Ky Dong通りに行ったなら、チョット帰りに、ミュージックカフェにでもってのがAnhチン流。
お勧めは、【AN NAM CAFE】52 Truong Dinh, Dist.3
控え目好きは、地下のステージ。西欧好きニャら地上のステージで…
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